Malnutrición

Uno de los temas de mayor importancia de salud pública es el atender la malnutrición en todas sus formas, con foco en las causas que la producen en todas sus etapas a lo largo de la vida. En esta sección encontrará material para todo el espectro de los tópicos de la malnutrición, incluyendo malnutrición en los niños y los ancianos, retraso en el desarrollo y crecimiento, desperdicio, bajo peso, disfagia, así como las herramientas para evaluación y examinación de este problema, como MNA® (Mini Evaluación de Nutrición, por sus siglas en inglés).

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Preparación de alimentos complementarios (infographics)

Preparación de alimentos complementarios

La seguridad, higiene y preparación de los alimentos siempre es importante en cualquier
ámbito, sin embargo, cuando se trata de alimentos infantiles, existen factores importantes a considerar.

El DHA y ARA y su rol en la nutrición infantil (infographics)

El DHA y ARA y su rol en la nutrición infantil

Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCPUFA), incluyendo ácido docosahexaenoico (DHA) y araquidónico (ARA) son esenciales para la salud en general, que incluyen un adecuado crecimiento, visión y neurodesarrollo.

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