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El dramático incremento de las enfermedades inmunes en los bebés, sobre todo de las alergias, indica la vulnerabilidad específica que tiene el sistema inmunológico inmaduro a los cambios ambientales, cuando la nutrición juega un papel crucial. Las intervenciones tempranas en nutrición pueden tener un efecto protector de larga duración en las alergias de la infancia. Aquí puede acceder a la información concerniente a todos los aspectos de este tema, incluso el tiempo adecuado para introducir los alimentos alergénicos, alergia a la proteína de la leche de vaca, intolerancia a los alimentos y mucho más.

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