Oligosacáridos de la Leche Humana (HM-O)

La composición de la leche materna es única. Además de los nutrientes para el crecimiento y desarrollo saludable del bebé, contiene miles de sustancias bioactivas, incluidos los oligosacáridos de la leche humana, HM-O, por sus siglas en inglés.

Las HMO son carbohidratos no digeribles. Aunque tienen poco valor nutricional, se les han conferido beneficios únicos. Los HMO son el tercer componente sólido más grande en la leche humana después de la lactosa y los lípidos. Hasta la fecha, se han identificado más de 200 estructuras de oligosacáridos libres a partir de muestras de leche humana.