Tomar suplemento Omega-3 en el embarazo previene deficiencia
Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Granada y en el King’s College de Londres, mostró que dar suplementos de ácido docosahexaenoico (DHA) a las madres embarazadas puede ayudar a prevenir o reducir el riesgo de anemia en el recién nacido.
Investigaciones han comprobado, por primera vez, que un suplemento materno con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado omega-3, incrementa el metabolismo de hierro fetal gracias a una mayor expresión de genes clave que regulan su transferencia a través de la placenta. Esta investigación se llevó a cabo por científicos de la Universidad de Granada (UGR) y el King´s College de Londres, en colaboración con hospitales para infantes y maternidad de Granada y Las Palmas de Gran Canaria junto con la compañía de lácteos Lactalis Puleva.
Este trabajo multidisciplinario, publicado en la reconocida revista Journal of Functional Foods, ha probado que, adicionalmente a ayudar en el desarrollo temprano del cerebro, el suplemento con DHA está también relacionado con el metabolismo de hierro en bebés recién nacidos. Más aún, mejora las reservas de hierro previo al nacimiento y ayuda a prevenir deficiencias futuras postnatales y el daño que esto podría conllevar en el futuro desarrollo cognitivo del bebé.
Para poder llevar a cabo su estudio, los investigadores trabajaron con una muestra de 110 mujeres embarazadas, sanas, que dieron a luz en los hospitales maternos de Granada y Las Palmas de Gran Canaria. Ellas fueron los sujetos de una evaluación nutricional controlada, aleatorizada, doble ciego, que comenzaron al sexto mes de gestación.
Se establecieron dos grupos. Uno de los grupos consistió de 54 mujeres, que estuvieron bajo una dieta balanceada mediante el consumo de pescado, y bebieron dos vasos de una bebida láctea cada día. El otro grupo consistió de 56 mujeres, que estuvieron bajo una dieta balanceada, también a base de pescado, pero en la que incluyeron un suplemento mediante el consumo de 400 miligramos cada día de una bebida láctea enriquecida con aceite de pescado (2 vasos por día).
Los investigadores tomaron muestras de la placenta tras el trabajo de parto, que fueron procesadas para obtener un análisis de expresión de proteína y sus genes.
Efectos Benéficos
Los resultados mostraron un efecto benéfico de los suplementos de DHA maternos sobre la homeostasis de hierro a través del sincitiotrofoblasto, además de mejorar la transferencia de hierro madre-feto y mejorando las reservas de hierro del feto.
"Entonces, este suplemento de DHA se postula como una estrategia nutricional que no solamente ayuda en el desarrollo cognitivo y visual del bebé, sino que también puede ayudar a prevenir el riesgo de desarrollar anemia. En este sentido, este suplemento materno puede prevenir complicaciones relacionadas con anemia perinatal tal como un bajo peso al nacer y el desarrollo cognitivo tardío", explican Javier Díaz Castro y Julio José Ochoa Herrera, investigadores del departamento de Fisiología de la UGR y autores principales de este trabajo.
Los investigadores de la UGR que llevaron a cabo este estudio son: Javier Díaz Castro, profesor asociado de Fisiología (AGR-grupo 206); Julio José Ochoa Herrera, profesor asociado de Fisiología (CTS-grupo 627); Jorge Moreno Fernández (AGR-grupo 206); Mario Pulido Morán (CTS-grupo 627); y Naroa Kajarabille García (CTS-grupo 627).
Otros colaboradores que tomaron parte en este estudio fueron: Gladys Oluyemisi Latunde-Dada, investigadora del King´s College de Londres; José Antonio Hurtado Suazo, del hospital infantil y de maternidad de Granada; Manuela Peña Caballero and Luis Peña Quintana, del Hospital infantil y de maternidad de Las Palmas de Gran Canaria; y Federico Lara Villoslada, de la compañía de lácteos Lactalis Puleva.
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