Consumo de Omega 3 durante el embarazo
Oct. 07, 2020
Una investigación llevada a cabo por investigadores de la Universidad de Granada y King’s College London demuestra que la suplementación materna con DHA tiene el potencial de prevenir o reducir el riesgo de que el recién nacido padezca anemia.
La investigación comprobó, por primera vez, que la suplementación materna con DHA, un ácido graso poliinsaturado esencial del omega-3, puede de mejorar el metabolismo fetal del hierro gracias a su expresión génica para regular su transferencia a través de la placenta. Esta investigación se llevó a cabo por científicos de la Universidad de Granada y King’s College London, colaborando con los hospitales materno-infantiles de Granada y Las Palmas de Gran Canaria junto con la compañía de lácteos Lactalis Puleva.
Este trabajo multidisciplinario, publicado en la famosa revista Journal of Functional Foods, corroboró que, además de ser una gran ayuda en el desarrollo temprano del cerebro, la suplementación con DHA también está relacionada con el metabolismo del hierro en recién nacidos. Asimismo, también incrementa las reservas de hierro antes de nacer, y ayuda a prevenir futuras deficiencias postnatales y el daño que puede causar al desarrollo cognitivo del bebé.
Para realizar este estudio, los investigadores trabajaron con un grupo de 110 mujeres embarazadas saludables, quienes dieron a luz en los hospitales materno-infantiles de Granada y Las Palmas en Gran Canaria. Fueron sometidos a pruebas controladas, aleatorizadas y ciegas a partir del sexto mes de gestación.
Se establecieron dos grupos: el primero, conformado por 54 mujeres, implementaron una dieta balanceada que incluía pescado y bebieron dos vasos al día de una bebida controlada a base de leche. El otro grupo, conformado por 56 mujeres, también llevaron una dieta balanceada que incluía pescado, pero la suplementaron con el consumo de 400 miligramos al día de un producto lácteo con un poco de aceite de pescado (2 vasos al día).
Los investigadores tomaron muestras de la placenta después de la labor de parto, las cuales fueron procesadas para analizar su expresión génica y proteica.
Efectos beneficiosos
Los resultados mostraron que la suplementación materna con DHA tuvieron un efecto beneficioso en la homeostasis de hierro a través del sincitiotrofoblasto, promoviendo el transporte de hierro materno-fetal e incrementando las reservas fetales de hierro.
“Por consiguiente, se propone que esta suplementación con DHA sea una estrategia nutricional que no sólo ayude al desarrollo cognitivo y visual del bebé, sino que también ayude a prevenir el riesgo de padecer anemia. En este sentido, esta suplementación maternal podría prevenir complicaciones perinatales relacionadas con la anemia, tales como un bajo peso al nacer o desarrollo cognitivo tardío,” explican Javier Díaz Castro y Julio José Ochoa Herrera, investigadores del departamento de Fisiología de la Universidad de Granada y líderes de esta investigación.
Los investigadores de la Universidad de Granada que participaron en este estudio son: Javier Díaz Castro, profesor asociado de Fisiología (grupo AGR-206); Julio José Ochoa Herrera (grupo AGR.206); Mario Pulido Morán (grupo CTS-627); y Naroa Kajarabille García (grupo CTS-627).
Otros colaboradores participantes son: Gladys Oluyemisi Latunde-Dada, investigadorea de King’s College London; José Antonio Hurtado Suazo, del hospital materno-infantil de Granada; Manuela Peña Caballero y Luis Peña Quintana, del hospital materno-infantil de las Palmas de Gran Canaria; y Federico Lara Villoslada, de la compañía de lácteos Lactalis Puleva.
Fuente: “DHA supplementation: A nutritional strategy to improve prenatal Fe homeostasis and prevent birth outcomes related with Fe-deficiency”, Javier Diaz-Castro, Jorge Moreno-Fernández, Silvia Hijano, Naroa Kajarabille, Mario Pulido-Moran, Gladys O. Latunde-Dada, Jose A. Hurtado, Manuela Peña, Luis Peña-Quintana, Federico Lara-Villoslada, Julio J. Ochoa, Journal of Functional Foods.
Link: http://www.medicalnewstoday.com/releases/306892.php
