HMOs: Retos y hallazgos que revolucionarán la NUTRICIÓN INFANTIL
Ponente: Dr. Guillermo Argüello
Sinopsis: La nutrición en la primera infancia y la niñez puede afectar significativamente el crecimiento y desarrollo, así como la salud inmediata y posterior. La leche materna es el alimento ideal para los lactantes y cuenta con una composición única que incluye componentes bioactivos, como los HMOs, los cuales son hidratos de carbono complejos cuya diversidad estructural predispone funciones específicas en el organismo. Entre las potenciales funciones de los HMOs se encuentran efectos benéficos sobre la microbiota, sistema inmune, desarrollo cerebral, crecimiento y salud digestiva.
Puntos clave que se abordarán:
• La leche materna es el alimento ideal para los lactantes y cuenta con una composición única que incluye componentes bioactivos, como los HMOs.
• Los HMOs forman el tercer componente más importante de la leche humana.
• Los HMOs son hidratos de carbono complejos cuya diversidad estructural predispone funciones específicas en el organismo.
• Los HMOs alcanzan el colon de manera intacta, por lo que tienen un efecto prebiótico, estando disponibles para la microbiota.
• La microbiota temprana es clave para una correcta inmunidad.
• Además de su efecto prebiótico, los HMOs proporcionan un efecto antiadhesivo contra virus, bacterias y patógenos, actúan como moduladores inmunes y tienen efectos sobre el desarrollo cerebral.
• La innovación científica ha permitido utilizar estos HMOs para mejorar la calidad de vida de los pacientes.
Esta conferencia se encuentra disponible en versión de video y podcast, Al finalizar, no olvide solicitar más abajo el material didáctico de apoyo que estará disponible en breve.
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MATERIAL COMPLEMENTARIO
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