Impacto de la proteína de suero enriquecida con alfa-lactoalbúmina en parámetros metabólicos y microbiota

Resumen:

En esta conferencia conozca cómo la nutrición temprana influye en el crecimiento y la salud en la infancia y puede afectar la salud y el bienestar a largo plazo. La leche materna, que contiene todos los nutrientes en proporciones óptimas, es la mejor fuente de nutrición para el bebé en rápido crecimiento. En comparación con los lactantes alimentados con fórmula infantil (FI), los lactantes alimentados con leche materna (LM) tienen un menor riesgo de tener sobrepeso y obesidad durante la niñez y la adolescencia, así como de enfermedades cardiometabólicas asociadas, incluida la diabetes tipo 2 más adelante en la vida. Además, ser LM reduce el riesgo de infecciones durante la infancia y de desarrollar asma más adelante en la vida.

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Profesor de la Facultad de Medicina de la PUC – RS Preceptor de Pediatría en el Hospital Moinhos de Vento. Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (LASPGHAN).