El papel de los HMO en el desarrollo del cerebro​

Resumen:

En esta conferencia aprende sobre los oligosacáridos de la leche materna (HMO) y su importancia en el desarrollo cerebral y cognitivo de los bebés. Consumir HMO como 2'-fucosilactosa y 6'-sialilactosa se ha relacionado con un mejor desarrollo cognitivo y del lenguaje. Estos efectos pueden estar relacionados con la microbiota intestinal y la comunicación entre el intestino y el cerebro. Agregar HMO a las fórmulas infantiles puede ser beneficioso.

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Especialista en Neurodesarrollo del Departamento de Salud Cerebral, Nestlé Research.